爬山运动的营养与饮食
谭丽
http://sports.qm120.com2011-03-15 15:28:44 来源:全民健康网
周末去爬山是春季时节比较好的锻炼身体的方式,爬山是很好的有氧运动,不仅可以强壮我们的身体,还能通过此项运动调整我们的心情,可见爬山被现在的年轻人酷爱是有它独特的魅力。但是运动的时候你是否及时地补充身体的能量了呢?如果有效的补充营养,运动过后不会让人有过多的疲劳感,而且会精力充沛。
首先就是早餐,如何吃早餐呢?如果你不想起的很早,选择的爬山时间大约在11点左右,那么早餐就可以和平时吃的早餐一样,可以吃一些谷物面包加一杯牛奶或豆浆,再加一个鸡蛋。如果你来不及在家吃这些,那在外面的早餐店吃也行,可以把面包换成烧饼或小包子。
然后就要准备出发去爬山了,如果你选择开车,那么你一定要记得在车后备箱里多放一些矿物质水,因为爬山会消耗人体大量的水分,要适时地补充。(以下提到的选择公共交通出行的人带的食物当然也要放在后备箱里)。如果你是选择公共交通出行,那么在你的背包里除了带2瓶水以外,还一定要带一些牛肉干,因为即便是你离目的地不远,但是在乘坐公共交通时也会消耗你的能量,如果不带一些高热量食物,还没到爬山的时间,也许就会感觉疲劳了。当然还要带一些新鲜洗好的小黄瓜,(女士可以带圣女果),红豆类饮品一个,苹果一个,香蕉一个,酸奶一杯,饼干一包,大杏仁几颗即可,如果你还习惯带一些别的零时当然也可以。
因为计划是11点左右爬山,估计你10点多就到了,那么就可以在山下的比较干净整洁的饭店吃顿简单一点的中午餐,这顿午餐很重要,吃的多了,爬不动,不吃的话,还没有下山,就会保准饿,那点零食可是不够的。所以此顿午餐一定要吃好,所谓吃好,就是要吃的舒服,可以点一个什锦炒饭再加一个小炖肉,加一个时蔬豆腐汤就可以了,这顿饭把三大产能营养素就都吃全了,既有碳水化合物,又有蛋白质和脂肪,当然蔬菜还能补充维生素。最主要的是餐馆里的餐一般都比较咸,这样不至于在爬山大量流汗的时候导致体内钠的大量缺失。然后吃完饭就可以慢悠悠的走到山下,稍微的活动活动关节,在距离午饭后1小时左右,就可以爬山了。
一开始要慢点爬,因为怕得太快,对心脏压力会很大,而且在爬山的时候要适时地补充水分,并可以把香蕉吃掉,可以迅速的恢复体力,在十二点至十三点左右的时候,是心经当令的时候,可以在这个时段把红豆类饮品喝掉,还可以加个苹果。然后等你爬到山顶的时候,可以吃黄瓜或圣女果,在山顶吃这两样,你会有一种除了登高的喜悦感以外,它们的清新口感还会给你的身心带来别样的舒适和清爽感觉。如果饿了,可以再吃点牛肉干和饼干和酸奶。
然后就是下山了,估计一边游玩一边走的速度,会在下午17-18点左右的时候到达山底,此时是肾经当令,你可是适当的吃点坚果。
等到晚上回家了,如果自己做饭可以煮点粥,炒个时令蔬菜,再补充点果汁,很清新的就可以准备休息了,如果你打算在外面吃,你可以选择粥店或小火锅店,但是要少吃肉多吃蔬菜,加一份手擀面就可以了,回家一样很轻松的准备休息就可以了。