运动前后的饮食原则

　　摘要：晨练后晨练的人食物中的热量应当高一点，因其消耗的热量需要通过食物来补充。多摄入蛋白质食物，鸡蛋1-2个，鸡腿、瘦肉可适当吃一点，一些杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人体必需的能量。

　　晨练前不妨喝杯蜂蜜水

　　晨练前 不宜吃东西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年轻人，早晨起来可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去锻炼。

　　晨练后 晨练的人食物中的热量应当高一点，因其消耗的热量需要通过食物来补充。

　　老年人 不宜补充太多的蛋白质，鸡蛋吃1~2个，对于高血脂、高胆固醇的老人，吃一个蛋黄就行，碳水化合物不宜摄入太多，1~2两足够，比较好多吃杂粮如全麦馒头，喝一杯豆浆或一碗小米粥。早餐必须有蔬菜，水果可作为加餐用。

　　中年人及年轻人 因为还要上班，再加上晨练后体力的消耗，早餐应丰盛。多摄入蛋白质食物，鸡蛋1~2个，鸡腿、瘦肉可适当吃一点，一些杂粮馒头或全麦面包也可适当吃点，另外加一份蔬菜、一杯牛奶，提供人体必需的能量。

　　下班健身前来个玉米棒

　　上班族平时户外运动的机会很少，下班后喜欢去健身房，此时也快到吃饭时间了，可补充适量碳水化合物，如一个玉米棒、一杯牛奶。但健身前不宜吃得太多，过饱后剧烈运动对肠胃不好。

　　正在减肥的朋友 不要吃过于油腻的食物，馒头、米饭等碳水化合物类的食物一定要吃，但不宜超过1两，半两就足够了。蔬菜要吃凉拌的，喝一碗杂粮粥，吃一片杂粮面包，摄入少量蛋白质，如适量清蒸鱼或几片牛肉。

　　不需要减肥的朋友应通过食物来补充体内消耗的热量，以便加快体力的恢复。

　　食谱为0.5~1两杂粮馒头或两片全麦面包、一份时令蔬菜(以粗纤维的蔬菜为宜)、一碗杂粮粥或一杯豆浆。

　　因为是晚餐，蛋白质高的食物应当适量，不宜吃得过多，睡前喝杯牛奶。

　　(220-年龄)×0.7或0.8所得的结果，称为减脂心率，健身后若心率达到这个值，就能达到减脂的效果。

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